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Channel: Chef Hansen » Grüner Spargel
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Angegrillt – Flanksteak, Nierenzapfen, Onglet – Nenn es wie du willst…

…ich nenne es das sagenhafteste Steak, das jemals auf meinem Grill lag. Was hab ich gesucht nach diesem Stück Fleisch. Was hab ich mir angehört. Das kommt in die Wurst!, Ist das vom Schwein? oder, die...

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Ich und Vegetarisch…

Eher ungewöhnlich, dass bei mir mal ein gänzlich fleischloses Gericht auf dem Teller landet und dann auch noch völlig ohne tierische Produkte – wobei, Mist, zwei Eier im Nudelteig, also gut, bleiben...

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